Kitchenware voidaan luokitella moniin luokkiin sen käytön ja toiminnan mukaan, mukaan lukien seuraavat luokat:
Storage -välineet: Käytetään ruoan, astioiden ja muiden esineiden varastointiin. Yleisiä säilytysvälineitä ovat jääkaapit, kaapit jne., Jotka voivat tehokkaasti pitää ainesosat tuoreina ja siistinä.
Pesuvälineet: Käytetään astiaesineiden ja keittovälineiden pesemiseen. Pesuvälineitä ovat kuumat ja kylmät veden tarjontajärjestelmät, viemärilaitteet, pesuallot, pesukaapit jne. Modernit perheen keittiöt tulisi myös varustettava desinfiointikaappeilla, ruokajätehaltimilla ja muilla laitteilla.
Partiovälineet: Käytetään ainesosien leikkaamiseen, sekoittamiseen ja sekoittamiseen. Valmistusvälineitä ovat leikkuulaudat, vihannesleikkurit, hedelmämehut jne. Näillä työkaluilla on tärkeä rooli keittiössä ja ne auttavat valmistamaan ainesosia tehokkaammin.
Coing -välineet: ydinosa, jota käytettiin erilaisten herkkujen keittämiseen. Keittovälineitä ovat uunit, liesi, induktiokeittimet, mikroaaltouunit, uunit jne. Erilaisten keittotarpeiden tyydyttämiseksi.
Dining -välineet: mukaan lukien kulhot, syömäpuikot, lusikat, haarukat ja erilaiset astiat, jotka ovat ruokailuvälineitä.
Lisäksi keittiövälineet voidaan luokitella myös materiaalien, kuten ruostumattoman teräksen, palonkestävän levyn, keinotekoisen marmorin ja kiinteiden pintamateriaalien mukaan. Ruostumattomasta teräksestä on huono koristeellinen vaikutus, mutta se on kestävä; Fireproof-taululla on hyvä prosessointi suorituskyky ja vahva foulingin vastainen kyky; Keinotekoisella marmorilla on vahva koristeellinen vaikutus, mutta sen jälkikyky ei ole yhtä hyvä kuin palonkestävyys; Kiinteillä pintamateriaaleilla on hyvät koristeelliset, palontorjunta- ja foulingin vastaiset ominaisuudet, mutta ne ovat kalliita.
